Sélections de recettes de cuisine de filet de poulet

Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Une volaille appréciée pour sa chair maigre et délicate qui n'est pas réservée à Noël.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.